EL GRAN HONGO

Tengo que hablaros sobre uno de los hongos que me parecen más interesantes y quiero que aprendáis un poco sobre la Ganoderma lucidum.

En primer lugar voy hablar sobre su distribución, Este ser vivo se encuentra en la naturaleza alimentándose de madera normalmente enterrada (raíces) de árboles viejos, débiles o muertos. Como gran cantidad de hongos, durante el verano y el otoño. Si conseguimos localizarlo cada año volverá a fructificar en el mismo lugar.

La Ganoderma lucidum se utiliza desde hace más de 2000 años en la medicina oriental, tiene numerosas propiedades medicinales.

La importancia de este hongo es que es hongo medicinal de lo más valioso y apreciado y presenta una serie de propiedades para nuestro organismo que merece la pena saber.

1.       ANTI-ENVEJECIMIENTO: contrarresta el envejecimiento que se producen en nuestro organismo ya que presenta unos 150 antioxidantes.

2.       ENERGIA: mejora nuestra energía ya que produce una mejor oxidación celular.

3.       COLESTEROL: ayuda a reducir el exceso de colesterol gracias a los triterpenoides y a la adenosina que contiene.

4.       AZUCAR EN LA SANGRE: el azúcar en la sangre suele aumentar con la edad pero gracias a los plifenoles y polisacáridos que presenta ayudan a reducir el exceso de azúcar en sangre.

5.       HIPERTENSIÓN ARTERIAL: reduce la presión sanguínea porque purifica la sangre y ayuda a la elasticidad de nuestras arterias.

6.       GRIPE Y RESFRIADOS: fortalece el sistema inmunológico lo que produce una disminución de la probabilidad de tener gripe y resfriados.

7.       ENFERMEDADES CARDÍACAS: nos ayuda a prevenir enfermedades del corazón y derrames cerebrales porque regula la presión arterial, mejora la circulación sanguínea.

8.       CANCER: reduce el riesgo de padecer cáncer y a combatirlo ya que gracias a sus propiedades ayuda a proteger a las células.

9.       OTROS: combatir la artritis,  protege la piel, ayuda a prevenir el mal funcionamiento del hígado, mejora el funcionamiento de los riñones, ayuda a nuestros huesos absorber  el calcio, ayuda a relajar el sistema nervioso y las inflamaciones de nuestro cuerpo y ayudan a combatir las migrañas, disminuye los síntomas de las alergias, ayuda a fortalecer la memoria y a ralentizar el proceso del alzhéimer, puede eliminar bacterias que causan envenenamiento en nuestro organismo por el consumo de determinados alimentos, ayuda a combatir el VIH, protege al cerebro de un posible daño neuronal haciendo así menos probable el desarrollo de la enfermedad del Parkinson y por ultimo reduce así la dureza del asma.

Las formas de consumir este hongo son de muy diversas formas, yo os voy a dar unas pequeñas ideas, se puede tomar rallado sobre alimento, mezclado con zumos , en infusiones o incluso mezclado con té o café, también se puede mezclar con leche de soja, miel. Presenta un sabor algo amargo.